Tela pintada por minha mãe

Esta tela em òleo foi pintada por minha Mãe que copiou de uma foto feita por meu avô, nela aparece a casa em que moravam na localidade de Vargem do Cedro (SC).Esta casa ainda existe, foi tombada como patrimonio histórico, a casa é em estilo enxamel (alvenaria intercalada com toras de madeira).

broinha de côco

esta receita copiei do livro de receitas de minha avó, já experimentei e são deliciosas... faz muito sucesso aqui em casa. o nome broinha talvez não seja correto..mas vai conforme estava escrito

ingredientes:
1Kg de araruta
1/2 kg de açucar
250 g de manteiga( eu uso margarina)
1 cõco ralado (eu uso 2 pctes de côco ralado de 100g e 1 vd pequeno de leite de côco)
2 ovos

maneira de fazer:

peneira-se a araruta em uma vasilha junta se os demais ingredientes, amassa-se bem até conseguir formar uma massa macia,
fazem-se cordões e cortam-se em pequenos pedaços marcando os com um garfo( eu passo na máquina de moer com adaptador para biscoito)
leva-se ao forno quente para assar.( 180 graus)

Gatos

Alem das bolachas outra paixão são os gatos...Na foto, apreciando o movimento pela janela Oliver(o maior) e Fany ...

História do chá

aproveitando o assunto sobre o chá...

Existem várias lendas em torno das origens do chá. A mais popular é uma lenda chinesa que conta que no ano 2737 a.C., o imperador Shen Nung descansava sob uma árvore quando algumas folhas caíram em uma vasilha de água que seus servos ferviam para beber. Atraído pelo aroma, Shen Nung provou o líquido e adorou. Nascia aí, o chá.

Chá quente nas refeições ou após as mesmas

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Os chineses e os japoneses bebem chá quente (de preferência, chá verde) durante as refeições.
Nunca água gelada ou bebidas geladas.
Deveríamos adotar este hábito! Líquidos gelados durante e após as refeições solidificam
os componentesoleosos dos alimentos, retardando a digestão.
Reagem com os ácidos ácidos digestivos e serão absorvidos
pelo intestino mais depressa do que os alimentos sólidos,
demarcando o intestino e endurecendo as gorduras,
que permanecerão por mais tempo no intestino.
Daí o valor de um chá morno ou até água morna depois de uma refeição.
Facilita a digestão e amolece as gorduras para serem expelidas mais rapidamente, o que também ajuda no emagrecimento.

sugestão de embalagem